100 Japanese foods to try

img:豆蔻米饭

这是我2006年创建的一个列表。I haven't really revisited it since then,但我已经清理了一些不必要的污垢(即,您不再需要单击某个内容来查看描述)。有时我可能会想出另一个清单……

我建议人们至少吃一次100种日本食物??

I tried to keep away from foods that are only available in certain regions,甚至某些餐馆或家庭(例如我姑妈自制的乌冬),并且坚持吃在日本很普遍的食物。我还尝试将所有种类和价格范围的食品包括在内,从非常昂贵的松茸蘑菇到便宜的有时对你不太好的小吃。我也没有把名单限制在“正宗日本食品”上。但是包括西式的横旭盘子和一点丘卡(中国进口)在日本饮食文化中根深蒂固的食物,大多数人几乎不再把它们当作中国人了。当然,我至少吃过一次所有列出的食物——大多数情况下是很多,很多次。我都喜欢!!

列表没有按优先顺序编号.我只是碰巧列出了它们。

什么,没有寿司吗?!!

Nigiri-zushi and the most common types of sushi are not on the list,因为我假设如果你在读这个,你已经吃过寿司了。(Though...你确定你在顶级寿司店吃过很棒的寿司吗?见评判一家好的寿司餐厅

一份至少尝试一次的100种日本食物的清单

  1. 适当清洗和煮熟,top quality new harvest white rice (shinmai 新米)
    在日本料理中,我强调不了米饭的重要性。对大多数日本人来说,最终的大米来自著名的水稻种植区,如新泻县或秋田县;著名的品种包括“koshihikari”和“sasanishiki”。And the best tasting rice is held to be new harvest rice or _shinmai_ 新米. The older rice gets,它越不可取。这与其他一些水稻文化不同,在这些文化中,老化的水稻(例如basmati rice) is held in high regard.也见 如何做日本米饭.
  2. 新鲜豆腐,as hiyayakko or yudofu
    豆腐以前是由流动街头小贩卖的,谁会在晚上(正餐前)按喇叭在附近转悠。家庭主妇们会冲到小贩推车上,碗,买新鲜豆腐。如今,手机豆腐屋在日本几乎消失了,但是独立的小豆腐店仍然存在。大多数人都是从超市买豆腐,或者是从联合超市买豆腐。见 如何自制豆腐;; how to make hiyayakko and agedashi dofu(另一个享受豆腐的好方法)。Yudofu是hiyayakko的热门版本。
  3. 制作得当的米索希鲁和Osumashi
    Misoshiru 味噌汁 is miso soup,an osumashi おすまし is clear soup,both fundamental parts of a traditional Japanese meal.有些人每顿饭吃一碗味噌汤或清汤。用适当的大石汤料做的味噌汤和好的味噌汤和用速溶的味噌汤的区别就像白天和黑夜。见 Miso and miso soup basics一周的味增汤.
  4. 自制纽卡祖克
    Nukazuke糠漬_是在发酵米糠(Nuka糠)床或Nukadoko(Nukadoko)床中腌制的蔬菜。蔬菜只放在酸洗床上几天。一个好的诺卡多科犬的照料和喂养是一个复杂的过程,讨论得很多,类似于周围的邪教。家庭主妇或餐厅有一流的诺卡多科是很受尊敬的。不幸的是,在家里泡制诺卡似乎是一门慢慢消亡的艺术。
  5. 非常新鲜的桑玛(雪菜)烤架上的热气腾腾,eaten with a drizzle of soy sauce and a mound of grated daikon radish
    简单的烤鲜鱼是日本菜的主菜。较小的鱼,如桑玛或更高级的Aji(马鲛鱼),用皮烤成整体,头部完好无损,内脏留在里面,包括精子囊或卵。鱼的所有部分都被认为是可食用的,内脏被认为是美味佳肴。蓝色/油性鱼类或hikarimono(___)在脂肪较多的寒冷月份处于最佳状态。桑玛曾经被认为是穷人的食物,因为它是如此便宜。
  6. 自制木瓜
    梅干-盐渍,干燥后腌制的梅(梅)a fruit that is a relative of the plum and the apricot.非常咸酸,以及后天的品味。少量使用,它是一种很好的增味剂和食欲刺激剂。自制通常是最好的,尽管付出了巨大的努力,但每年仍有很多人(包括我的母亲)制作自己的梅博希。后天的品味。见 新米酸梅Oba-chan's pickled plums.
  7. Freshly made,滚烫酥脆的天妇罗。我更喜欢蔬菜天妇罗,像野菜的叶子,茄子和红薯。
    天妇罗被认为是当今日本最典型的foo,但实际上这是一种早期进口食品,16世纪由葡萄牙和/或西班牙传教士引进的。(See 维基百科好的天妇罗一定要脆,轻如空气,无脂电池涂料。通常的蘸酱是大石汤的混合物,soy sauce and grated daikon radish called tentsuyu (天つゆ),不是,从天妇罗油炸食品在泛亚餐厅的供应方式来看,糖醋沙司!(是的,是的,I still haven't posted a tempura recipe here!总有一天我会修好的……)
  8. A whole grilled wild Japanese matsutake
    松茸很香,之后非常火辣,和所有的黑蘑菇一样贵。In Japan it grows near matsu (松)trees,这应该能大大增强它们的香气。松茸在日本和松露在欧洲一样受到高度重视。日本松茸的价格可以达到四位数(在美国)美元)每公斤;imported matsutake are held in much lower regard,and are often sprinkled with 'matsutake essence' while cooking.吃松饼最好的方法就是在热木炭火上烤,and sprinkle with a tiny amount of soy sauce and so on.
  9. 新制的Sobagaki和Sobayu
    soba(荞麦)或荞麦是最有名的面条形式。But the best way to enjoy soba in my opinion is as sobagaki (そばがき),一种用新鲜荞麦粉做成的有嚼劲的软饺子,boiled in water.The cooking water is called sobayu (そば湯)and is sipped along with the sobagaki.顺便说一下,这是一道热菜。
  10. Mentaiko from Fukuoka,or tarako
    明太子(Mentaiko)和塔拉科(Tarako)都是腌制/腌制波拉克鱼卵,尽管塔拉科这个名字的意思是鳕鱼的孩子.薄荷是辣的,which originated in Korea and crossed the sea to the southern island of Kyuushuu.福冈九州最大的城市,mentaiko著称。Tarako和Mentaiko都可以和普通大米一样吃,or used as a paste or sauce - see 塔拉科和庞祖意粉.塔拉科经常被用来磨碎,直到坚固作为一个Onigiri填充。(Montaiko Onigiri并不常见,可能是因为它很贵!)Tarako或Mentaiko混合了一点黄油,涂在热吐司上是美味的。后天的品味。
  11. Onigiri有三种经典的填充物:Umeboshi,奥卡卡,佐佐克
    大阪(Okaka)是将鲣鱼片与酱油混合;盐渍鲑鱼。见 ONIGII常见问题解答.
  12. 尽可能新鲜的生鱼片
    当然寿司很棒,但对我来说,在寿司屋的终极享受是新鲜的生鱼片;观赏和款待味蕾是很美的。大胆尝试一切,从生(活)贝类到生鱿鱼,再到从活的鱼上切下来的切片!(This is called ikezukuri (活け造り or 生け作り)Yes I know,太残忍了,但它是非常日语的。)
  13. 大沼
    鯖押し寿司 is sushi you won't often encounter in sushi restaurants,虽然一些日本餐馆的菜单上也有。It is a speciality of Okayama prefecture,but is popular all over Japan.非常新鲜的鲭鱼或沙巴(鯖)被切成片,加盐腌制,then pressed firmly onto a block of sushi rice;the whole is then left to rest for a few more hours.这是一种寿司的风格,比你可能熟悉的日本寿司要古老得多。
  14. 穆吉查
    临时的。见 Mugicha文章.
  15. Kakifurai
    全牡蛎面包和油炸,a 横旭盘子。你可能不认为这是日本人…但那脆,有点苦,奶油海鲜味,和牛头犬酱一起吃,对我来说很日语,我真的很怀念安!(瑞士的牡蛎太贵了。)
  16. Morinaga高嚼糖果,葡萄香精
    我知道我有偏见,but I think Japanese confectionery companies make the best tasting candies.我没说巧克力或糖果-我是说糖果,或者甜食,如果你是英国人。Morinaga's High Chew line of soft chewable candies are among the best and most popular,其中葡萄的味道是我的
  17. 乌鱼子
    からすみ is salted and dried mullet roe.它的密度很高,粘性但又有蜡质的质地(有点像咸鱼味,也不是甜的软糖)。and is very salty.这是三大美味之一,或日本的青柠味;其他的是盐渍海胆(Shiuni)和海参内脏(Konowata)。这两个对我来说都是胃病,但卡拉苏米是一种奇怪的上瘾物质。你通常会吃一小片来配你的清酒。,获得味道。
  18. 一壶欧登酒,最好是自制部件,尤其是甘莫多基,煮鸡蛋和萝卜
  19. 无香草
    いかの塩辛 is cuttlefish squid that is salted and fermented in its own innards.它有一种粘糊糊的质地,还有强烈的海味。Great on hot rice.后天的品味。Easily obtainable in jars at larger Japanese grocery stores;如果你能从内脏中得到新鲜的鱿鱼,你可以在家里自己做。 这是炒狗的食谱should work well,but use a non-reactive,玻璃或陶瓷容器;这是一种功能强大的材料,至少能永久污染和气味塑料容器,甚至可以吃薄塑料(我已经发生了这种事…)
  20. 卡尔皮斯
    __是一种甜的发酵乳饮料。它是作为浓缩液出售的最具商业价值的,以1:5左右的比例与冷水或平原混合。它还直接用作刨冰上的糖浆(Kakigouri_氷)。作为鸡尾酒的调酒师。因为它有发酵的味道,令人垂涎欲滴的口感和(英语使用者)相当不幸的名字,听起来像“母牛尿”,在西方还没有看到很多成功,虽然是“Calpico“在已经稀释或苏打水形式,它是出售在亚洲的一些地区。后天的品味。日本人喜欢发酵牛奶的味道(见下面的yakult)。(瑞士也出售一种叫做里维拉的发酵乳饮料,which tastes a bit like Calpis/Calpico soda.)
  21. 安口纳布
    __鍋-Monkfish火锅或炖菜。桌面烹饪在日本很流行。一个小型便携式煤气炉放在餐桌中间,准备了各种切碎的蔬菜和一些蛋白质,它们是在一个锅里煮的(在锅里它们被称为nabemono鍋物或简单的nabe鍋),里面煮着水/汤,在烤架或浅锅上。Everyone at table picks out the pieces they want.安口是Monkfish,a rather slippery,chewy fish with tons of flavor;再加上许多蔬菜,在寒冷的冬日里会变得美味可口。
  22. 鳗丼
    _丼is unagidonburi(____)shorted;it's eel filets with a sweet-salty sauce on a bed of rice.非常有钱的人,high calorie dish that's popular in the summer months,因为鳗鱼中所有的卡路里都应该让你保持体力!!
  23. Komochi kombu or kazunoko
    Kazunoko(数字子)是咸鲱鱼卵,and komochikonbu (子持ち昆布)is the same herring roe pressed onto konbu seaweed.它们都有独特的松脆质地和海水的咸味。后天的品味。
  24. Yamakake磨碎的山本与马古罗(红色金枪鱼)立方体(或只是托罗罗与生鸡蛋)
    Japanese people love food with a slippery,粘稠的质地,其中最纤细的是磨碎的山本或长本,a type of yam.这叫托罗罗,不是龙猫!).我的托罗罗罗是把它和几块新鲜的金枪鱼混合在一起,称为山冈,but the ultimate slimy experience is tsukimi tororo (月見とろろ),a bowl of grated yamaimo with a raw egg which is supposed to look like a full moon.
  25. 制作得当的Gyokuro Shincha
    玉露の新茶、new-crop Gyokuro green tea. 如何酿造一杯完美的绿茶.
  26. Milky Candy
    _____是经典糖果,从1950年起,陈佩子就开始包装。It is made by Fujiya (不二家).它尝起来像糖果形式的炼乳,这也是日本人喜欢甜食的另一个例子,有点凝固的牛奶味。
  27. 万科荞麦
    __蕎麦或___。我有点违反了我的“非地区性食品”规则,尽管你可以把Wanko Soba带到一个特产(北部的岩手县)之外。Wanko Soba装在小碗中,小碗内盛有非常浓的tsuyu或soba酱(冷的),并配有各种调味品(见 蘸酱冷饮).客户把碗拿出来,服务器把几条索巴面条扔进去。The customer slurps these up rapidly,更多的线被投入。重复这个过程,直到吃得饱为止。An average male eater can consume about 60 servings.这是个噱头,鼓励快速进食。万科索巴饮食竞赛是日本流行的极限饮食竞赛的先兆。
  28. 浓汤配半釉酱
    オムライス is another example of yohshoku.最好的地方有一个omuraisu是在一个小餐馆,专门在横滨,并自己做半釉酱。失败了,a quick 自制番茄酱几乎一样好。在日本有很多孩子。
  29. 手工katayaki其
    煎餅 - せんべい - means rice cracker,but the little snack-sized rice crackers that are now as common as potato chips around the world are at the bottom of the rice cracker quality scale.顶部是手工制作的堅焼_煎餅(katayaki senbei);你手掌大小或更大的圆饼干,由手工制作的碾米制成,在阳光下晒干,在炭火上烤,直到米饼爆开,形成脆的气袋。It is then painted with dark soy sauce.The sweet version is then sprinkled with big grains of salt caled ざらめ (zarame).
  30. Toraya的Yohkan(Yokan)
    羊羹 - ようかん - is a dense,fudge like cake of sweet azuki beans;有时它含有栗子或其他成分。慢慢吃,小口吃,绿茶。最好的约坎被广泛认为是瓦加西的老制造商。 寅弥(とらや);Toraya包里的礼物在整个日本都有很高的声望。
  31. Ishi雅基摩
    石焼き芋 (いしやきいも) are sweet potatoes cooked in hot stones,可从街头小贩处购买;a fixture on cool fall evenings.见 Hoku Hoku倒下了.
  32. 纳豆
    納豆(__)-发酵,粘的/粘的大豆。典型的“eww”日本食物。绝对是后天的品味。见 纳豆制品伟大的纳托饮食热潮.
  33. 新鲜的海草,太阳神(也可以放一些高草在里面)
    酢_物(__)-各种色拉,通常搭配海藻和/或海鲜,有点甜,少油醋汁。卡路里含量很低,非常清爽。最好是用新鲜的海藻做的,品尝大海;一些新鲜的塔科(_)或章鱼块是不错的补充。见 Wakame no Sunomono食谱using dried wakame seaweed,在内陆的瑞士,我们能到的只有这些……(哭泣)
  34. 伊库拉或苏吉科
    Sujiko - すじこ is salmon eggs still encased in the egg sac,while ikura - いくら is the eggs removed from the sac membrane.两者都是用盐或酱油腌制,生吃。最好的方法就是把它堆在一碗米饭上,也许是加上一点磨碎的新鲜芥末。北海道的一种特色菜。
  35. 通津
    トンカツ or 豚カツ is a breaded and deep-fried pork cutlet,一道典型的朝鲜菜。见 痛经方.
  36. 戈马多福
    豆腐是寿金莲(精料理)的一个例子,禅宗僧侣们开发的精致的素食菜肴。见 戈马·多夫食谱.
  37. 木须茶或多福茶-同一道菜,热的或冷的滚烫的
    Chawanmushi - 茶碗蒸し is the hot version of tamago dofu - 卵豆腐;两者都很精致,光滑的,美味的蛋羹。见 塔玛戈·多福食谱.
  38. 刚做的摩卡咖啡,加上Kinako和糖,grated daikon and soy sauce or natto
    Mochi - 餅 or pounded sweet rice,is available in many forms.作为赏金的象征,在新年的家中的神道坛前放置了一层两三轮的摩卡咖啡(称为卡加米摩卡咖啡)。最好的摩卡是新鲜捣碎的,eaten with brown sugar and kinako (toasted soy bean powder),或者加上磨碎的大萝卜和酱油,或是用纳豆和洋葱。这就是我很小的时候他们在我祖父母家里的服务方式。
  39. 金达拉·卡苏奇
    銀ダラの粕漬け is gindara,或银鳕鱼,在Sakekasu(酒窖)腌制,sake lees mixed with other ingredients such as salt or soy sauce,米林and so on.把鱼浸泡一天或更长时间,然后烤。腌料的甜咸味渗透到硬鱼身上,结果是天赐的。
  40. 松崎
    干し柿 are dried persimmons (kaki).Bitter persimmons (渋柿 shibugaki) are hung outside to dry slowly;当水果变干时,苦涩的液体会滴出来,留下浓香的佳肴。苦味的液体被保存起来,用来给木碗和木盒上漆。
  41. 伊纳鲁什
    Sushi rice stuffed into fried bean curd (油揚げ aburaage)pockets.通常是自制的寿司,而不是一家寿司店。见 伊那利苏西食谱.
  42. 池村尼
    筑前煮 ちくぜんに is a homely dish in which cut up chicken,莲藕,胡萝卜,芋头根,牛蒡根香菇等。在大石肉汤里一起炖。新年期间大量生产,当它每天被加热并在假期中被吃的时候(让家庭厨师从日常烹饪中得到休息)。一年中任何时候都可以吃,尤其是寒冷的月份。充满健康!!
  43. 冲浪
    するめ is salted and dried squid' it's chewy,就像鱿鱼干。它通常被切成细条吃;你可以这样做,或者整条鱿鱼(质量更好的Surume通常整条出售,在家里烤一下)。A standard snack to accompany sake (おつまみ otsumami - see Yakitori below).My stepfather loves freshly grilled surume with a little mayonnaise and chili pepper (ichimi or nanami tougarashi).
  44. 牙买加磨碎姜饼44
    焼き茄子 やきなす - grilled eggplant,加上姜和酱油,夏天苗条的茄子全烤了,没有油,直到它们变软,皮肤爆裂;烧焦的皮肤被剥掉,离开花苞。The peeled eggplant is eaten ice cold.
  45. 塔玛戈·卡克·戈汉
    卵かけご飯 たまごかけごはん is just hot,新鲜煮熟的白米饭,加一个生鸡蛋和一点酱油。要做到这一点,把饭碗和米饭堆在一起,在中间打个洞。放入新鲜鸡蛋,加入酱油;混合。A breakfast
  46. Kabuki时代
    歌伎揚_is a round,油炸薄脆饼干,表面有独特的裂纹。It originated as a snack served at 歌舞伎 かぶき kabuki theaters,allegedly.现在它是一种便宜又容易发胖的小吃。
  47. 马铃薯炖肉
    肉じゃが - Japanese meat and potatoes,quintessential お袋の味 おふくろのあじ ofukukuronoaji ("母亲的烹饪).见 我妈妈的Nikujaga食谱.
  48. 菠菜
    ほうれん草のごま和え ほうれんそうのごまあえ hourennsou no gommae - more"母亲的烹饪.菠菜,and other dark green leafy vegetables are always served cooked in traditional Japanese cuisine,usually quickly blanched as a side dish.Besides sesame dressing,a simple お浸し おひたし ohitashi (dashi stock and/or bonito flakes and soy sauce sauce) is also very popular.见 如何漂白菠菜,还有戈马和大石的食谱亚博体育ios.
  49. 福基无头
    ふきのとう - butterburr shoots,经过漂白、去苦、用典型的日本甜咸酱汁烹调而成。因为只有在春天才有黄油芽,this is a very seasonal dish.Other highly treasured spring vegetables include わらび warabi - bracken fern (shoots),よもぎ yomogi - a type of chrysanthemum,and 筍 たけのこ takenoko - bamboo shoots.
  50. 御好烧
    お好み焼き おこのみやき - popular street food,起源于大阪,但现在在日本和其他地方流行!通常被错误地称为日本披萨,我认为它更恰当地描述为一个美味的薄饼。见 大阪式秋葵菜谱.
  51. Yakitori
    焼き鳥 やきとり - skewered and grilled chicken bits.Very popular street food and 酒の肴 さけのさかな sake no sakana - drinking snack.(Competition between Japanese 居酒屋 いざかや izakaya - traditional pubs for the quality of their sake no sakana (also called おつまみ otsumami) is fierce,就像西班牙的塔帕斯一样。)
  52. Ohagi
    お萩 おはぎ - a traditional sweet,秋天吃的。Very similar to ぼた餅 botamochi.见 Ohagi/Botamochi食谱.
  53. 日式咖喱,以乐都、福井祖克为佐料
    カレーライス kareh raisu is different from other curries!见 日本咖喱饭的配方和历史.
  54. 肯钦吉鲁
    けんちん汁 けんちんじる is a clear yet hearty vegetable soup.It is one of the most famous 精進料理 しょうじんりょうり shoujinryouri (a refined vegan cuisine developed by Zen Buddhist monks in the Kansai region) dishes.A variation of kenchinjiru with bits of pork in it is called 豚汁 とんじる tonjiru.
  55. Yakult
    __is a sweet,略带水果味,发酵益生菌牛奶饮料,应该是有益于你的消化系统。它现在在世界各地都有卖,有很多模仿者。包括在这里,因为它是真正的战后日本人。Also see Kalpis above (which doesn't make probiotic claims,但味道相似)。
  56. 卡基佩
    A snack made up of spicy little rice crackers called 柿の種 かきのたね kaki no tane (literally: persimmon seeds) and roasted peanuts.见 不必要的冗长而令人着迷的文章.
  57. 章鱼烧
    たこ焼き たこやき - another popular street snack that originated in Osaka.里面有一块章鱼的松软的奶油状圆球,配上酱汁。最好吃滚烫的。冰冻的高崎是一种苍白,新造高崎的可悲近似。见 高崎食谱(参考的视频不再可用,但你还是可以按照我希望的指示去做!)
  58. 樱花摩奇
    桜餅 さくらもち is a traditional sweet that is eaten in spring,以配合樱花的季节。Sticky rice that is half-beaten and dyed a pale pink is wrapped around 餡 あん an - sweet azuki bean paste.然后用一片樱桃树叶把整个东西包起来,有点酸咸。
  59. Buta no kakuni
    豚の角煮 ぶたのかくに - braised pork belly.Similar to a Okinawan dish called ラフテー - rafuteh.日本人吃猪肉比吃牛肉多(其他红肉吃得不多)。The butcher in my grandparents' town in Saitama prefecture (right next door to Tokyo) didn't even carry beef until the 1980s.见 Buta no kakuni recipe.
  60. 大岛洋男
    大学芋 だいがくいも literally means"university potato",probably because this hearty sweet snack is sold at the big university festivals that are held in the fall.红薯块油炸后蘸糖浆,形成了一个硬的,caramel-flavored coating,然后撒上芝麻。
  61. Kappa Ebisen
    かっぱえびせん is a puffy,松脆虾味小吃,由Calbee制造。Yes,毫无疑问,日本料理纯粹主义者会对这一选择嗤之以鼻!But I love Kappa Ebisen,很日本化,就在这里。实际上里面有磨碎的虾,所以制造商声称这是一种很好的钙来源!! 卡帕·艾比森的制作方法(日文快闪页面)。
  62. 托里没有
    鶏のつくね とりのつくね - soft stewed chicken dumplings.“妈妈做饭”的另一个例子。鱼筑昆(主要由油性鱼如鲱鱼或鲭鱼制成)也很受欢迎。 筑昆鸡食谱.
  63. 八宅
    白菜漬け はくさいづけ is salt pickled nappa or Chinese cabbage,寒冬月份的泡菜。(这在韩国变成了泡菜。)
  64. 夏亚瑞苏
    ハヤシライス is Japanese beef stew.见 配方和主料。
  65. 戈雅香槟
    ゴーヤチャンプルー is perhaps the best known dish of Okinawan cuisine.其主要特点是使用苦亚博app苹果下载瓜,那是用猪肉炒的,鸡蛋和豆腐做成一道丰盛的菜。它应该给你很多能量,同时让你的身体降温,非常适合冲绳的热带气候。
  66. 铜锣烧
    どら焼き どらやき is another traditional Japanese sweet (wagashi).在两个小煎饼中间夹着甜的阿祖基豆沙。
  67. 火烧
    お茶漬け おちゃづけ is rice with various salty/savory toppings,倒在上面的是热绿茶。它经常作为正式日式晚餐的最后一道菜,它也是一种很受欢迎的午夜小吃。见 主要ochazuke文章.
  68. 佐久间滴水
    佐久間ドロップ or サクマドロップ are fruit flavored hard candies manufactured by Sakuma Seika.(Seika指“糖果商”;实际上有两家公司叫做Sakuma Seika,都是制造硬糖果,由同一家族的竞争对手经营!)糖果上涂有糖粉,防止它们粘在一起,and come in a reclosable can.这种糖果弥补了传统日本糖果和战后“现代”糖果之间的差距;虽然以前有硬糖,当时的水果调味料很新鲜。Sakuma Drops在亚博app苹果下载吉卜力电影制片厂的突出表现 萤火虫之墓(火垂直_墓)。樱花药水在这个名单上代表了许多美味的硬糖果在日本提供!也见 明治切尔西.
  69. 煮麒麟菜
    切り干し大根 きりぼしだいこん - shredded and dried daikon radish.日本有很多干粮,即使作为食物保存的一种方法是老式的,它们仍然是经常食用的。见 干菜.
  70. Takenoko Gohan(或秋季,库里古汉
    竹の子ご飯 たけのこごはん is rice cooked with fresh bamboo shoots;栗ご飯 くりごはん is rice cooked with sweet chestnuts.一个代表春天,the other fall.More 'mother's cooking'!!
  71. 奶油还是土豆?
    コロッケ korokke is the Japanese version of croquettes.虽然你现在在餐馆外的西部几乎看不到竹节,在日本,它们是日常食品,Yohshoku的一部分。You can buy them frozen or freshly made at any supermarket or convenience store,而且很多人在家里也从头开始做。クリームコロッケ kureemu korokke - cream croquettes - are made of stiff bechamel (white) sauce,通常里面有蟹肉或虾,and ポテトコロッケ - poteto korokke are made of mashed potatoes plus something else (ground meat,玉米,etc).通常和无处不在的牛头犬酱一起食用。
  72. 鲜腐竹
    湯葉 - is a Kyoto speciality.在热豆浆罐顶上铲下薄薄的豆腐膜。It's available in dried form and is usually used in soups and such.用新鲜的热豆奶做的鲜鱼巴被认为是一道美味佳肴,通常和一点酱油一起吃。玉祖汁等。尤巴是首金里的一部分。
  73. 真拉面
    ラーメン is imported from China,但一直被日本人民全心全意采纳。One only needs to watch the movie Tampopo once to see how obsessed Japanese people can get about good ramen.
  74. 莫纳卡
    最中 もなか is another traditional sweet.一个脆华夫饼状的外壳充满了甜的天竺葵酱(AN)。一份甜奶油冻,或者冰淇淋。
  75. 各种Ekiben
    駅弁えきべん盒饭午餐在火车站。它们是在经济上相当经济地品尝日本本土美食的最佳方式之一。如果你不能乘火车周游日本,你可以在百货公司的食品大厅里试一下卖的Ekiben。关于Ekiben的更多信息 here.
  76. 毛豆
    枝豆 えだまめ - the quintessential summertime beer snack,现在闻名于世。Addictive,更健康的鱼-你怎么会和毛豆出问题??
  77. 鸡肉卡拉格
    とりの唐揚げ とりのからあげ tori no karaage.另一种是从中国进口的,适合日本食品。我的炸鸡!见 食谱.
  78. 库祖莫齐
    葛餅 くずもち - a cool summer sweet made from kuzu powder.见 食谱.
  79. 三菱
    みたらし団子 みたらしだんご - yet another traditioan snack: sticky mochi rice dumplings coated in a salty-sweet sauce. Mitarashi Dango食谱.
  80. Konnyaku没有邓加库
    こんにゃくの田楽 こんにゃくのでんがく - Konnyaku served hot on a skewer with a salty-sweet dengaku sauce,which is made with miso,sugar and other things.几乎没有卡路里!见 关于Konnyaku的更多信息.
  81. 大福库
    雪見大福 ゆきみだいふく is a daifuku (mochi dumpling) filled with vanilla ice cream rather than the traditional sweet bean paste.一项相当新的发明,在炎热的天气里不太甜也不太好。
  82. 苏崎
    すき焼き is a dish from the Kanto/Tokyo area.牛肉薄片放在一个浅锅里煮,通常放在桌面煤气炉上,在锅里用糖做成的甜咸的“酱汁”里,a bit of sake and soy sauce.肉吃完后,蔬菜,tofu,在锅里加入了Shirataki面条和Udon面条。“蘸酱”是一个生鸡蛋。在家里,家庭烹饪是最好的!!
  83. Nama yatsuhashi
    生八つ橋 なまやつはし is a traditional refined sweet from Kyoto flavored with nikki or cinnamon.见 一宿哈希食谱.
  84. 油煎汉堡
    はんぺん is a airy-light fish cake,由磨碎的白鱼制成,yamaimo and egg white.It's commonly available readymade in any food store,但我认为它有一个精致的味道和质地,可以与任何法国昆内尔或类似。它被用在汤里,stews,and so on,但我吃的方法是用油或黄油煎至金黄色。It's also good stuffed with a ground meat mixture.
  85. Nozawanazuke或Takanazuke
    野沢菜漬け のざわなづけ and 高菜漬け たかんづけ are a traditional preserved mountain food: freeze-dried greens that are salted down.很好的像Onigiri包装纸。
  86. 基里坦坡
    きりたんぽ is a traditional food from the north of Honshuu,尤其是秋田县。Pounded rice cakes are formed around a skewer and grilled.这些都是加了一点酱油或味噌吃的,或者放进汤和炖菜里。难嚼的,又软又很日语。
  87. Amanattoh
    甘納豆 あまなっとう - unlike regular natto,阿曼纳托(甜纳托)不粘或发酵;they are just beans with a crystallized sugar coating.传统的甜食,特别是在年底吃的。
  88. Narazuke
    奈良漬け ならづけ could be the oldest known pickle in Japan.A speciality of Nara,统一日本的第一个首都,各种蔬菜,如葫芦、黄瓜和生姜,都是用米酒腌制的。泡菜还没做好,酒糟就换了好几次。The resulting pickles are semi-transparent and sweet.Related: wasabizuke,用芥末和米酒混合腌制的蔬菜。
  89. Aji no himono
    アジの干物 - 干物 ひもの himono means dried fish.日本的干鱼通常不会干成硬纸板状,但还是有点软的时候吃。Aji或马鲛鱼是美味的干或半干,cured with just salt or with a sweet mirin coating (this is called mirin boshi).
  90. Baby Ramen
    ____,or officially ベビースターラーメン is a salty snack that looks like little dried bits of instant ramen - it probably is bits of instant ramen,炸得很好。它是以小包裹的形式出现的,这些小包裹都以长条的形式连接在一起,useful for hanging up in a small store.Small snack and confectionary stores called 駄菓子屋 だがしや (dagashiya) used to exist in every neighborhood,卖一些家常小吃,比如小拉面和植物糖果,但遗憾的是,他们现在已经成为过去,仅存在于Showa时代的“游乐园”等。The good news is that Baby Ramen still survives.截至2010年的最新消息:达加斯商店似乎恢复缓慢,在大潮上表现出对时代的怀旧。
  91. 科布查
    昆布茶 こぶちゃ - also read kombucha,但不要把它和神秘的俄罗斯蘑菇饮料混淆。这是一种用柔软的Konbu海藻的咸片制成的“茶”。像喝茶一样喝,即使是咸的,就像英国人喝溶于热水的波弗利酒。它也可以作为即时大石。
  92. Kasutera
    カステラ - a Japanese spongecake that came via Portugal from Spain in the 17th century.甜而通风,通常带有蜂蜜味。见 kasutera recipe.
  93. 大佐
    田作り たづくり is a traditional dish that is part of お節料理 おせちりょうり - osechiryouri,新年大餐烹饪。它由微小的干鱼组成,用甜咸的粘焦糖状酱汁烹制而成。也加了芝麻籽。The numerous little fish signify a wish for a good harvest and prosperity (little fish like this apparently used to be used as fertilizer in the rice fields.) In old Japanese tazukuri is called ごまめ gomame.
  94. 卡林托
    かりんとう is another traditional Japanese snack.小面团是油炸的,然后涂上深棕色的糖焦糖。Karintou is here because my mother told me that this was the main snack of her childhood,她妈妈在家里做的。我小时候讨厌卡林托,因为它们很硬,看起来像便便,but now I crave it...
  95. 酱油酱
    __焼__;雅克索巴当然是源于中国的罗门,但是日本版的牛头犬酱做的不错,very Japanese.典型的街头小吃。
  96. 蒲鉾
    かまぼこ is a rather rubbery firm fish cake,更像是鱼肉香肠。它通常形成在一块小木板上。外面经常染成粉红色,and pink and white alternating slices of kamaboko are a part of お節料理 おせちりょうり - osechiryouri,新年大餐烹饪。卡马博科一年到头都被当作配菜吃。
  97. 奥亚科多布里
    親子丼ぶり おやこどんぶり - literally 'parent-child bowl'.唐布里既是容器(碗)的名称,又是盛在里面的食物的名称——各种各样的东西放在一床米饭上。一个Oyako Donburi由鸡肉和蔬菜组成,包裹在半炒鸡蛋中。其他顿布里包括Gyudon(顿布里牛肉)肌腱(天妇罗)Katsudon(东卡苏-东布里)tekkadon (raw tuna cube donburi),等等。典型的午餐食品。
  98. Atsuyaki tamago
    厚焼き卵 あつやきたまご - thick,有点甜的日本煎蛋卷,在便当盒和寿司上的固定装置。见 塔玛戈亚基食谱它使用一个煎锅(传统上是用一个特殊的方形锅,but I don't have one!)
  99. Kuri kinton
    栗きんとん くりきんとん is another part of お節料理 おせちりょうり - osechiryouri,新年大餐烹饪,consisting of whole chestnuts cooked in sugar syrup in a sweet potato paste that is dyed yellow with a gardenia seed.这道菜的金色象征着对来年好运的祝愿。
  100. 日本土豆沙拉
    日本土豆色拉(___)是由大量日本蛋黄酱(丰富而略带甜味)制成,冷食。通常是烤鱼等热菜的配菜。日本人喜欢蛋黄酱。见 日本土豆沙拉食谱.

更多的列表??

也看到黛安娜的100种中餐,临死前尝尝对中国的胃口!!

想要更多的列表吗??The Big List of Must Eat Lists.

提交如下: 日本人 成分 不规则的 列表

评论

厉害!!I don't know most of these dishes :( but I tried (and love) some of them...

我会复制你的名单,将在“我的”中搜索日本食物词典”what i dunno and...尝试:D

发现新事物总是好的。(这将是一个很好的主意,链接到食谱,你已经在这里或只是在便当…亚博体育ios不是吗?)

夏天我去了日本,吃了这张单子上的几样东西,我爱的一件事是Yokan,我的日本男朋友的姐姐买了一些高档的洋泾浜酒,有很多种口味,看起来像色彩鲜艳、闪亮的大毛驴,非常美味!水果,安科红薯,是不是有些味道…也,日本红薯是最好的!!

多好的主意和清单啊!It is making me so hungry reading it :)

有一些我从来没有自制过,虽然我有过,就像自制的豆蔻。有一些我从来没有去过,因为我从来没有在合适的季节去过那个地区,像石破茂和新鲜松茸。还有一些我根本不知道它们是什么——小拉面??

但我从这份名单中得到了很多,还有一些让我非常怀旧——卡尔皮斯!牛奶巧克力!艾肯!竹山哥汉!啊…

I am not sure if yakiimo is really regional....if it is Kansai must be the region.

就像听到那些开着小卡车的小贩们用那独特的叫声说的一样令人愉快。”你真是太棒了!“第一次听到有点害怕。但是,一旦你喜欢一个用滚烫的石头烤的红薯……这是一个受欢迎的声音。

这个清单真是个好主意。I definitely have lots of dishes to try!!

看你的单子让我想吃点日本菜!!

希望你不介意,但我也在我的博客上为我的读者分享了你的名单。如果不好,请告诉我,我会把名单记下来。

我真的很喜欢读你的博客,因为它很有帮助,很有见地。请继续更新!=)

你也能为食物提供汉字吗?so I can ask my friends on mixi about them?拜托,谢谢!=)

稍后我会把汉字和描述放进去。)

  1. 第一大福库:D

(I hope,you didn't mention it.我不知道大部分菜,只是浏览了一下你的单子。Otherwise my comment is useless;) )

不管怎样。Thanks for the list.我已经吃了一些菜。I want to try all of them in the future;D

我喜欢你在那里加了一些包装产品,对于那些不够幸运的人来说,他们很容易得到新鲜的日本食物。:) I love my daily shot of Yakult.

我数了大约75。我很幸运过去曾在日本生活和旅行。有些我完全忘记了。5三马,18在Kabuki Za,31,71,but especially the Ekiben.我过去喜欢火车旅行。所以…我有25个要学,或者不认识他们的名字!I can't wait to hear about them!You sure have made me both nostalgic and very hungry indeed!很有趣!!

甜蜜清单。我将使它成为我的人生使命去尝试这个名单上的每件事至少一次。不过,我已经吃了一些。我喜欢益力多!!

This list is awesome - and Yakult....rocks!我现在冰箱里有几包……嗯。

It's great to see another list of foods to try!!

你好。我是住在瑞士的日本女性。
我在海尔维提亚普拉茨的市场里搜索了一下,想知道什么时候能找到。
每次都有吗?我找到你的博客了。你好像很喜欢日本菜!!
I'm glad about it!自从我搬到瑞士后,我想做日本豆腐,,
纳豆,我一个人做核武,但有时很难找到正确的东西。
所以我用面包和啤酒做了核糖核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核酸核我用大豆和柠檬做了豆腐
等等,还不错。
不管怎样,我真的很高兴日本菜被很多人喜欢!!

Hello kaki-san.我也是一个住在瑞士的日本女性!我用英语写作是为了让世界上更多的人喜欢日本菜:)

ビールとパンを使って糠漬けをつくっちゃうなんて、すごいなー 尊敬します!私は糠漬けとかめんどくさいから、即席漬けくらいしか作ってません -_-;;

你好,,

感谢您链接到我们的大名单。如果有人知道其他”100件你必须吃的东西”out there,一定要给我们留言!!

I haven't heard of most of these,但我喜欢天妇罗和乌纳顿。我看不到我最喜欢的——福托马基。

几乎所有我要添加到我的列表中的内容!Such a complete list I can't imagine how long it must of taken to come up such variety.我也会加入Hijiki和Chikuwa黄瓜和Ume酱。也许当我想不出晚餐该做什么的时候,I'll just check out your list!!

好,I haven't tried a whole lot of these,但是我的朋友(去年夏天和学校一起去了日本)和我在亚洲的一家超市里花了将近一个小时寻找calpis,这样我就可以试试了。事实上,我试过的大部分东西都是因为她!(高丘,奶糖,还有其他一些我可能能做到的;虽然我很幸运住在一个有两个不错的日本餐馆的地方。

你的名单真不错!我只吃了四分之一(大部分是洛杉矶的奥巴坎人给我吃的)。but now I'm curious to try out the rest!嗯,现在我想吃甜土豆天妇罗…

Thank you SO much for your detailed explanations on the first 40 of the Top 100.虽然我觉得我对他们有些了解,你的详细解释,以及你的食谱和日文汉字链接,都是真正有用的!亚博体育ios我很高兴你的博客和食谱。亚博体育iosI'm looking forward to trying the"瓦夫乌帕苏塔”亚博体育ios因为你的链接食谱!!

日本咖喱?:(
我想说你有99件事是人们应该尝试的。;)

作为一个破产的大学生,日本咖喱(尤其是松下的廉价咖喱)是我最喜欢的之一!!

日本最让我怀念的两件事是:街上一个卖拉面的人和一个抹了很多黄油的石烧岛。

今天找到了你的网站,太棒了,同样的便当!如果你喜欢美食清单,you may want to add this one to listsofbests.com,它也有英国广播公司的在你死前吃50样东西”列表等。

原谅我,但在100种日本食物中,我只看到18种食物。Will you guide me to where the rest of the 82 Japanese foods to try are??

当我有时间浏览时,我真的很喜欢这个网站。
Thank you Maki

我也有同样的问题。虽然我记得在某个时候看到了整个列表。

好,这张单子很好。
但我觉得有点具体。我作为一名外汇学生住在日本,到目前为止,我已经在日本呆了5个月。I've tried a LOT of Japanese food.但是,如果他们不完全符合你的要求,就很难把他们从名单上划掉。

我是素食主义者,所以这至少抵消了一半。

但是,不过,这是一个很好的清单!!

你好,,

我有偏见:我是一个Gyoza爱好者。我知道这是从中国来的……但是当新鲜的和煮熟的时候味道很好。
在回家的路上,这是少数几个与雅克蒂竞争一家清淡的啤酒和小吃店的事情之一。
谢谢你的名单,非常有趣!!
沙维尔

你好,,

我有偏见:我是一个Gyoza爱好者。我知道这是从中国来的……但是当新鲜的和煮熟的时候味道很好。
在回家的路上,这是少数几个与雅克蒂竞争一家清淡的啤酒和小吃店的事情之一。
谢谢你的名单,非常有趣!!
沙维尔

Gyoza是我最喜欢的食物之一,但我不认为它是真正的日语(也不完全适应日本夜叉和中国夜叉的区别),所以它不在这个名单上。

you might want to fix the description for"奶油还是土豆?...it says"……通常里面有垃圾或虾……”,我很确定你可能是说蟹或虾…或者至少我希望你能做到。

在寻找新的日本食物尝试的时候发现了这一点——我和我的朋友都是日本文化的狂热者(尤其是食物爱好者),这份清单对我有很大的帮助。事实上,你的博客总的来说就是摇滚乐。我期待着尽可能多地征服这份名单!!

艾米丽

在寻找新的日本食物尝试的时候发现了这一点——我和我的朋友都是日本文化的狂热者(尤其是食物爱好者),这份清单对我有很大的帮助。事实上,你的博客总的来说就是摇滚乐。我期待着尽可能多地征服这份名单!!

艾米丽

我们最喜欢的食物之一是用智利炸戈博。我自己做梅,因为我们有日本梅。I dry Kaki in the fall also.

I have never tried it,但听起来和外观都不错。
I want to try it.他们在日本餐馆有吗??

Most general Japanese restaurants do,还有专门经营天妇罗的餐馆。

像苏希克,我也只看到18页。我是不是走错了路??
(从页面右侧的推荐小部件单击链接)

我不知道你为什么看不到整页,但您可以尝试使用普通打印机版本:

http://www.亚博体育ioswww.iicm911.com/print/1118

还没吃过(*
9 Sabakai,21安口拿伯,23号Komochi Kombu
28 Omu rice,是的-加了半糖霜酱,不
35 Tonkatsu*,不(我不吃猪肉)-其他的海鲜芙蓉菜在东卡苏餐厅,对
36 Goma dofu,37热,是的-冷,no,38池酷谮妮*
39尼库加加*52奥哈吉,59但是没有卡库尼*
60 DIGAKU国际海事组织,62 Tori no tsukune*,63小岛
64 Goya Champuruu(但一个不含猪肉),
77卡拉奇鸡*,80 Konnyaku没有邓加库,82 Sukiyaki*
83年Nama yatsuhashi
84 Panfried hanpen (not yet,在我的待办事项列表上,I've been haunted by this image for quite some time:http://mo-mama.com/img/050628-d1.jpg
86基里坦坡
97 Oyako Donburi*(只是一个引用版本,没有三叶草)
99 Kuri kinton
---------------------------
不是100%确定
19伊卡-不是Shiokara-虽然我发誓我在Izakaya也有。
30好Yokan,对,from Toraya,不知道
39不知道我吃过的金德拉有没有用这种方法腌制过。
88纳拉祖克,89号AJI Himono

I ate yakitori and ramen before I gave up meat,but there are two places in the Tokyo area that serve ramen made with fish.

This is a fantastic list and resource.我非常感谢所有的解释。我试过很多东西,但不知道它们叫什么!!
I'll be hunting a few of these foods out specially in the next couple of weeks.
谢谢您!!

我丈夫和我最近搬回达尔文,北领地首府凯恩斯从澳大利亚昆士兰生活了4年。这里的人口主要是印尼和中国人,日本和韩国游客不多。I miss all of the Japanese outlets and little corner grocery stores could go to in Cairns so the limit of the Asian foods is now very limited.

我从美国在线订购所有的便当盒,因为我也不能像在凯恩斯那样在这里买到它们。

你的单子看起来很好,有那么多好吃的东西要尝试,我很高兴在凯恩斯的时候我有机会尝试很多。

Thanks for printing this list.它让我们回忆起凯恩斯美妙的食物体验,Australia.
切丽

哇,我远远落后于这个名单。我读过很多漫画,他们总是提到一些日本食物(大多数是在学校节日时)。从所有的漫画中,我对吃日本菜很生气!我没试过很多东西,但我所做的努力,I've loved.So much.

不管是谁想的这个网站,I thank you from the bottom of my heart - and stomach.

现在,有没有人住在英国,有一个东山由纪夫的制造商??I reaally want to try some >.<

我不知道吃了很多这张单子上的食物。再一次,日本菜和台湾菜可能有相似之处。

在食物旁边有一个英文翻译会很有帮助,然后我就会知道我在日本餐馆点了什么。

I would love to see a list with 100 Japanese foods to try which are completly vegan.

我知道这有点复杂,因为几乎所有的地方都有以鱼为基础的大石……但这是无法改变的。

这是一个很好的清单。可能还有几件事我可以补充……但快速扫描告诉我,我几乎已经拥有(而且大部分都很享受)了所有这些。

我的妻子,whose family makes yuba in tokyo,科比,大阪(除其他外)可能不同意《敖登》,更喜欢《纳比》。

新年期间,我最喜欢的一件事就是用雅基诺里包着的新鲜雅基莫奇。百胜!!

正如我所说的,我可以补充几点。如果你想让我把它们列在这里,我很乐意:)

好名单!!

只有我看不到100个人吗?I'm only seeing up to 18...隐马尔可夫模型。。

如果你有这些照片的话会很好。:)

我完全同意你的前五名。我最近搬出去了,我已经迷上了吃米饭。很多。当然,我可以说这是因为我是亚洲人,但认真地说,现在我已经洗好了,煮好了米饭,我已经上瘾了。当然,我必须坚持更便宜的范围(貧乏学生__;a;)把它做得很好真的有很大的不同。

没有什么比生吃豆腐更好的了。那种清淡的味道真的很不错。事实上,把你的前五名结合起来,即使很简单,也能让你吃到一顿神奇的晚餐。

Ah I could go on but I guess that would be spam.

我的前五名是“宾布加库塞”(可怜的学生):
1.经过适当清洗和煮熟的新煮饭
2。田村町
三。丘卡顿(我从工作中得到的名字叫“Makanai”)。With a little vinegar <3)
4.石冈埠
5.Missohiru非常平衡,只有一点Wakame和豆腐<3

哦,你在杀我。I used to work in a Japanese restaurant long ago,从此对它产生了极大的热爱。现在我连这些东西的百分之九十都拿不到,而10%的产品则非常昂贵。

对切尔茜来说,I too am a vegetarian living in Okinawa.So what if it cancels out half the list?=) Try the other half!!

I've tried a pretty high number on here.I'm pretty happy about that.

伟大的名单!不过,小拉面是什么?这孩子的尺码?如果你在劳曼博物馆想品尝所有的碗,那绝对是个不错的选择!!

小拉面不是指一小部分拉面。这是一种老式小吃的商标名。它看起来像碎了的速溶拉面,装在一小包里。这不是日本料理的一大亮点,但我把它作为达加斯的代表投进去了,或者日本传统的廉价“便士糖果”。

我要用这张清单来指导我在日本吃什么:d

What about Sanuki udon?或者它在那里,我刚刚错过了?对不起,就是这样。不过,这是一份伟大的清单;如果可以的话,我很想试试所有的。

这是一个很好的清单——我想把它打印出来吃,它让我很饿。也许我忽略了这些,但有些东西似乎不见了:

1)
2) Okonomiyaki (both Hiroshima and Osaka styles)
3)新鲜的katsuo no tataki
4) Chirashizushi
5)雅库尼吉里
6)通口村拉面
7)忘了名字,但是那颗裹着米纸的糖果看起来像玻璃纸。
8)沙布沙布
9)任何关于“的南班以名字
10) Hiroshima oysters
11)松瑞期间从雅泰出售的任何食物

Okonomiyaki不在。我有“真正的拉面”在第二位。73(因为有很多种拉面,我不能把他们都列在一个有限的名单上)!(事实上,我自己更喜欢清淡的拉面汤…)我也开始说,我想人们已经尝过寿司了。我认为你提到的其他事情有点太具体了……或者只是不是100分之一,IMHO.(还有)当然,所有这些清单都是基于个人偏见,但我受不了那包着宣纸的糖果。

虽然这是非常区域性的,Sanuki udon should be on this list.在我去高松尝试之前,我很怀疑有什么特别的人让这个特别的乌冬听起来有多特别。It really does stand head and shoulders above all other udon noodles,去四国旅行是完全值得的——即使你除了吃饭什么都不做。Curry udon might also be worth a mention as it is simply delicious.

也:
南方人
阿布里三文鱼寿司(配柠檬和盐)
ume-shiso katsu
katsuo no tataki
kama (the best I ever had was an entire half head of hamachi -- the meat around the eye socket and top of the head was even better than the meat around the jaw)
布丁(普林)?)
Runune糖果
野谷莫奇
雅基尼
kushikatsu
鲷鱼烧
anything sold in a Japanese patisserie shop
卷蛋糕
乔扎
takowasa with a good hot sake
裕宗

那一定很好。晚餐吃什么?我在旅行。沙漠吃什么。

What about Tokoroten?方便面加酱油和芥末的果冻水是我吃过的最奇怪的东西之一,but it was quite tasty.

除非我错过了,否则我不能相信Katsudon不在名单上。对我来说,这是最典型的日本食物之一。这是我在日本的第一顿饭,我永远不会忘记。

在日本度假使我可以尝试其中的一些,尽管我不得不说,当涉及到hi-chews时,我是酸柠檬品种的铁杆粉丝:)

我真不敢相信有多少我不知道。我是一名日语翻译,所以我一直去日本,但我不知道有多少事情我从来没有尝试过。
谢谢你的介绍。

你忘了我最喜欢的糖果,我不夸张,各种口味的Kasugai软糖,像葡萄一样,麝香葡萄酒荔枝,orange,kiwi,芒果,草莓苹果甜瓜,桃等。这是为了死。只是袋子本身的香味会让你发疯!!每个人都需要尝试他们最喜欢的口味,你会像我和其他很多人一样被吸引。

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