只是饿了

(日本語のプロフィールは__)

大家好!我的名字是伊藤真纪子,或者简而言之,马克。

如果你是新来的,欢迎!你说什么?只是饿了是一个美食博客,成立于2003年。包括《洛杉矶时报》在内的亚博app苹果下载媒体多次报道芝加哥论坛报,《卫报》上尿的,美食杂志,Saveur,日本时报报道,烹饪光和食物和酒,等等。我们也很荣幸被包括在《纽约时报》的友情链接餐厅的杂志博客.

只是饿了2003年开始的地方我写食物痴迷。我是日本人,出生在东京,但从童年起就一直过着游牧生活。我在日本(三个地方)住了这么久,英格兰(三位),美国两次(共6处)瑞士,现在法国。我也是最近的癌症患者,现在在缓解。这反映在我在这里写的东西上。

我主要专注于饥饿是日本食物和家庭烹饪。作为一个日本人在国外生活,我真的很怀念和我一起长大的美食,不管我住在哪里,我都是在家里做饭的。我总是为不住在日本的人提供食谱和方法,亚博体育ios和可能不熟悉日本烹饪或访问一个广泛的选择日本的原料。我从经验中知道,在日本以外烹饪日本菜并不总是容易的,但我的食谱是地亚博体育ios道的日本菜,足以满足我最严厉的批评家——我!你说什么?

其他事情我偶尔写包括:

  • 外籍人士的食物生活——远离祖国生活,处理食物来源和食物乡愁。这包括试图复制一些食谱从我的第二祖国,亚博体育ios美国——尤其是纽约市的食物。
  • 我现在居住的国家的美食,法国和瑞士以及邻国。
  • 健康和随意道德饮食和烹饪。
  • 食物为导向的旅游,无论我流浪的脚步把我带到哪里。
  • 各种食品和营养问题。

只是饥饿的妹妹的网站是只吃便当,请一个网站致力于(o)盒饭午餐食谱和技巧。亚博体育ios刚刚的便当食谱亚博在线登录网页版,请2010年12月出版,现在正在进行第10次印刷。

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请不要复制的食谱,亚博体育ios照片或任何其他内容,无1)链接回原始配方,和2)给予适当的信贷只是饿了。我知道食谱总是可以被使用亚博体育ios和修改的,但是请确认源的基本礼貌。适应配方很好,但是逐字复制食谱不是。(不仅侵犯了我的版权,它的懒惰和粗鲁的。别做那个人/女孩。)

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除非源说,食谱是我亚博体育ios创造的,或者是传统食谱没有追踪来源。亚博体育ios

我试图给出很明确的指示,并在公开发布前对每个配方进行多次测试。然而,由于菜谱的遵循取决于许多因素,例如配料(及其质量)的获取和厨师的技能,不管他或她是否真的遵循了食谱!我不能保证你的结果会符合你的口味,我也不能保证你会有好结果,但我可以说,如果你按照配方密切你有更好的机会。

健康和营养信息

因为我对健康饮食的话题感兴趣,我偶尔会在我的帖子中插入一些健康和营养信息。然而,请记住我不是健康专家.我只是一个喜欢躺的人寻求教育尽可能自己这样的问题。

同样,我对那些没有可靠来源和/或可靠的科学研究支持的可疑健康或营养声称的容忍度非常低。请不要尝试使用这个网站的评论特征作为平台,传播你的宠物营养理论。亚博app苹果下载你在这方面的评论将被删除,你将被禁止进入网站。

(请查看这篇文章我的总体思想健康和医疗信息在互联网上。)

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刚刚的便当食谱亚博在线登录网页版目前正在进行第七次印刷(截至2013年3月)。寻找它在你最喜欢的在线或实体书店!你说什么?

我的个人博客makikoitoh.com.(非常偶尔更新。)

我为《日本时报》写了一个月刊,名为《日本厨房》。http://www.japantimes.co.jp/author/int-makiko_itoh/.我还为其他几本出版物写作。

不断发展的常见问题(常见问题)

我已经把常见问题解答自己的页面.

上次更新2013年5月。

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